Пилешко с ориз

Класическо и балансирано ястие с крехко пилешко месо и ароматен ориз. Подходящо е както за ежедневен обяд, така и за семейна вечеря.

Необходими продукти

  • 500 г пилешко филе
  • 250 г ориз
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 2 с.л. олио
  • 700 мл пилешки бульон или вода
  • Сол на вкус
  • Черен пипер
  • Червен пипер
  • Пресен магданоз за поръсване

Начин на приготвяне

  1. Нарежете пилешкото филе на хапки и го овкусете със сол, черен и червен пипер.
  2. Загрейте олиото и запържете месото до златисто. Извадете го временно.
  3. В същия съд задушете ситно нарязания лук и настъргания морков.
  4. Добавете ориза и разбъркайте за 2–3 минути.
  5. Върнете пилешкото месо в съда и налейте бульона.
  6. Гответе на слаб огън около 20 минути, докато оризът поеме течността и омекне.
  7. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте топло.

Съвет

За по-богат вкус можете да добавите грах, царевица или гъби по време на готвенето.

Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 4
Трудност: Лесна