🍌 Високопротеинов бананов сладолед
Този сладолед се приготвя с няколко обикновени продукта и не изисква захар или специална машина. Замразеният банан дава естествена сладост и кремообразна текстура, а протеинът и гръцкото кисело мляко повишават съдържанието на белтъчини.
Време за приготвяне: 10 минути + 2–3 часа замразяване
Порции: 2
Ниво: Лесно
Продукти
- 2 средни банана – около 220 г без кора
- 150 г гръцко кисело мляко 2%
- 30 г ванилов или бананов суроватъчен протеин
- 10 г фъстъчено масло
- 1–2 с.л. прясно мляко – при необходимост
Приготвяне
- Нарежете бананите на шайби и ги замразете за поне 2 часа.
- Сложете замразените банани, гръцкото кисело мляко, протеина и фъстъченото масло в блендер.
- Пасирайте до гладка и кремообразна смес. Ако е прекалено гъста, добавете малко прясно мляко.
- Може да сервирате веднага като мек сладолед или да прехвърлите сместа в подходящ съд и да я замразите за още 1–2 часа.
- Оставете сладоледа на стайна температура за 5–10 минути преди сервиране, ако е престоял по-дълго във фризера.
Хранителна стойност
Приблизително за 1 порция:
- Калории: 243 kcal
- Протеини: 20 г
- Мазнини: 6 г
- Въглехидрати: 30 г
Стойностите са изчислени ориентировъчно и зависят от използвания протеин, кисело мляко и фъстъчено масло.
Практичен съвет
За по-кремообразен сладолед използвайте добре узрели банани и ги замразете предварително на парченца. Ако искате шоколадов вариант, добавете 5 г неподсладено какао към сместа.
⚠️ Хранителните стойности са ориентировъчни и могат да варират според конкретните продукти и количества.