Шоколадов протеинов крем с извара
Този крем е добър вариант, когато ти се хапва нещо шоколадово, но искаш десертът да носи и прилично количество протеин. Приготвя се за няколко минути и може да се направи предварително за закуска или следобедна закуска.
Необходими продукти
- 200 г обезмаслена или нискомаслена извара
- 100 г гъсто кисело мляко 2%
- 15 г натурално какао
- 20 г шоколадов протеин на прах
- 10 г мед
- 1/2 ч.л. ванилия
- 20–30 мл прясно мляко, при нужда
- Щипка сол
Приготвяне
- Сложете изварата, киселото мляко и какаото в блендер.
- Добавете протеина, меда, ванилията и щипка сол.
- Блендирайте за 1–2 минути, докато сместа стане гладка и кремообразна.
- Ако кремът е прекалено гъст, добавяйте прясното мляко постепенно.
- Разпределете в две чаши и приберете в хладилника за поне 30 минути.
Хранителна стойност
За 1 порция (1/2 от рецептата):
- Калории: около 235 kcal
- Протеини: около 27 г
- Мазнини: около 4 г
- Въглехидрати: около 20 г
Време за приготвяне
- ⏱️ Подготовка: 5 минути
- ❄️ Охлаждане: 30 минути
- 🍽️ Порции: 2
- 👩🍳 Трудност: Лесна
Малък трик
За по-интензивен шоколадов вкус можете да добавите 5–10 г разтопен черен шоколад. Ако използвате по-сладък протеин на прах, намалете или пропуснете меда.
⚠️ Хранителните стойности са ориентировъчни и могат да варират според конкретните продукти и количества.