Чиа пудинг с ягоди
Чиа пудингът с ягоди е лек, освежаващ и здравословен десерт, богат на фибри, омега-3 мастни киселини и антиоксиданти. Приготвя се лесно и е идеален за десерт или следобедна закуска.
Необходими продукти
- 4 с.л. чиа семена
- 250 мл бадемово или прясно мляко
- 1 с.л. мед или кленов сироп
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 150 г пресни ягоди
- Няколко листа прясна мента
- Кокосови стърготини за поръсване (по желание)
Начин на приготвяне
- Смесете млякото, меда и ваниловия екстракт в купа.
- Добавете чиа семената и разбъркайте добре.
- Оставете сместа в хладилник за поне 4 часа или за една нощ.
- Измийте и нарежете ягодите.
- Разбъркайте пудинга и го разпределете в десертни чаши.
- Гарнирайте с ягодите, листа мента и кокосови стърготини.
- Сервирайте добре охладен.
Съвет
Можете да замените ягодите с малини, боровинки, манго или киви според сезона. За още по-богат вкус добавете натрошени ядки или настърган черен шоколад.
Време за приготвяне: 10 минути + 4 часа охлаждане
Порции: 2
Трудност: Лесна